Cilok Kuah Bakso + Cilok Saus Sambal Kacang
Bahan-bahan
10 orang
-
Tepung terigu
-
Tepung tapioka (kanji)
-
Garam Lada
-
Tahu pong
-
Seledri
-
Daun bawang
-
2 bawang putih halusin
-
secukupnya Lada
-
Bawang putih halusin
-
Daun seledri iris kecil2
-
secukupnya Garam
-
secukupnya Air
-
1 sdt kecap
-
1/2 sdt Garam
-
daun bawang, Iris
-
Bumbu bakso instan (mama suka) Sambal kacang :
-
2 sendok sambal kacang
-
2 bawang putih iris kecil
-
2 sdt saus sambal
Langkah
-
Uleni tepung, garam, lada, daun bawang, seledri, kasih air sedikit demi sedikit, uleni terus hingga kalis, koreksi rasa
-
Setelah kalis potong tahu pong jadi 2 bagian, masukkan adonan cilok sedikit2 kedalam tahu, sampai selesai
-
Siapkan air mendidih, masukkan cilok tahu, kemudian cilok bulat2 sesuai selera. tunggu sampai cilok mengapung




Komentar
Posting Komentar